新着情報
2018.02.01 ワイン
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シャトー ド ロレ Ch. de l’Aulée Crémant de Loire Brut甘☆☆☆★☆辛 産地 : フランスブドウの熟度と質の高さを感じさせるシュナン・ブランならではの重量感と、シレックスのミネラルがもたらすフレッシュさ、ドライなキレ、そしてシャンパーニュ並みのガス圧の高さとキメ細やかな泡の持ちのよさが感じられます。 |
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モンマルサル エクストレマリウム MONT MARCAL EXTREMARIUM BRUT NATURE RESERVA甘☆☆☆★☆辛 産地 : スペイン自社栽培の高品質なぶどうを使用。味わいは複雑、かつエレガントで、熟成感とキメ細かい泡立ちを口の中でお楽しみください。 |
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アリーチェ ドーロ・ナチュレ・プロセッコ エクストラ・ドライ DOCG Alice Doro Nature Prosecco Superiore DOCG Veneto,Italy甘☆☆☆☆★辛 産地 : イタリア単一畑’DORO’のブドウを使用。輝きのある麦わら色。持続性のある細かい泡。プロセッコ独特の心地良く、はっきりとしたフルーツと花の香りがあり、りんごやパン、ハーブのニュアンス。バランスの良いまろやかな辛口。 |
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ポールエラルド ブランドノワール Paul Herard Chaｍpagne France甘☆☆☆☆★辛 産地 : フランス シャンパーニュ黒ぶどう100％で造るシャンパーニュは豊かなアロマとリッチな味わいがとても印象的で繊細かつ力強い。極小畑で、すべて手造りのこだわりのある生産者からの美味しいシャンパーニュです。 |
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シャルトーニュ・タイユ キュヴェ・サンタン ヌ・ブリュット N.V. Chartogne-Taillet Sainte Anne Brut Champagne France甘☆☆☆☆★辛 産地 : フランス シャンパーニュリンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。口に含んだ瞬間果実のジューシーさとミネラル感が広がり、蜂蜜やバターのようなボリュームと複雑さ、後口のフレッシュ感が見事に調和しています。 |
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リッチランドヌーボー モスカート2017 Richland Nouveau Moscato2017 Australia甘☆★☆☆☆辛 色 :薄黄色 産地 : オーストラリアフレッシュなマスカットの甘味と微発砲の爽やかな喉越しがとても飲み易いワイン。低アルコールなので、強いアルコールが苦手の方にもお楽しみいただけます。 |
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リッチランドヌーボー シャルドネ2017 Richland Nouveau Moscato2017 Australia甘☆☆☆★☆辛 色 :薄黄色 産地 : オーストラリア爽やかな果実味と上品な酸味でシーフードとの相性がとても良い。パイナップルやトロビカルフルーツを思わせる豊かなアロマとヌーボーならではのフレッシュ感。 |
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ミュラー・トゥルガウ・トレンティーノ MULLER THURGAU Trentino甘☆☆☆★☆辛 色 : 黄金色 産地 : イタリア鮮やかな黄金色で、エレガントでありながらしっかりとした骨格にアロマと酸味が感じられる、バランスのとれたワインです。 |
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シャブリ Alberello Malvasia Salento甘☆☆☆★☆辛 色 : 淡黄 産地 : フランス黄色い林檎や、洋梨のキャンディのような香りと共にミネラルを感じさせるノート。切れ味のある辛口で、口当たりが良く、フレッシュ＆フルーティ。 |
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アルベレッロ マルヴァージア・サレント Chablis France甘☆☆☆★☆辛 色 : 淡黄 産地 : イタリアアロマティックでフルーティーな香りが特徴で、フレッシュさと、繊細な風味のバランスが抜群な余韻が心地よく長いワインです。 |
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プイィ・フュィッセ テロワール・ラール Pouilly-Fuisse Chardonnay甘☆☆☆☆★辛 色 : 黄 産地 : フランスブルゴーニュNo.1の著名な栽培家、醸造家に選出されたマコネ地区の老舗の造り手によるワイン。なかでもこのテロワール・ラールは特に優れたテロワールを持つ畑から生み出される。複雑美のあるバランスの取れた味わい。シャルドネ100％ |
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ブルゴーニュ シャルドネ ビュー クロ Bourgogne Chardonnay Vieu Clos 2014甘☆☆☆☆★辛 色 : 黄 産地 : フランス格付けされた畑でビオロジックに拘り手入れされたブドウから作られたこのワインは、偉大な地で生まれるシャルドネの厳格さと華やかさを備える。洋梨やあんず、アカシアの花のような芳醇な香り。フレッシュかつゴージャス。 |
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アンスピラシオン Inspiration Rolle甘☆☆☆☆★辛 色 : 淡黄 産地 : フランスプロヴァンスの代表的白品種 ロルを用いて土地の特徴をアロマティックかつ華やかに表現した白ワイン。桃や洋ナシ、アプリコットのフローラルなアロマに複雑さとふくよかさを与える蜂蜜や白いスパイスのニュアンス。フレッシュな酸と細かなミネラル感。ロル80％、セミヨン20％ |
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ムルソー・テート・ド・キュヴェ Meursault Tete de Cuvee甘☆☆☆☆★辛 色 : 黄 産地 : フランスこのワインは高品質のブドウが取れた年のみ造られるスペシャルワイン。ムルソーらしい柔らかな果実に石灰質土壌の細かなミネラルが見事なバランスを備えています。 |
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ピュリニー･モンラッシェ PULIGNY MONTRACHET 2012甘☆☆☆★☆辛 色 : 淡黄 産地 : フランスさっぱりとして適度にボディがあるため、白身の魚や鶏肉にはもちろん、 豚肉料理とも相性場群。口の中を上質な酸が洗い流しながらも、 最後にはワインの旨みをきっちりと残してくれます。 |
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シャトー ベル エール Chateau Bel Airライトボディ 産地 : フランス ボルドーなめらかでソフトなタンニンが口の中に拡がるリッチでバランスの良いワイン。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックの他,ソーヴィニヨンブランを含む珍しい赤ワインです。 |
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シラー Syrah ライトボディ 産地 : イタリア シチリア美しいルビー色、ベリーやスパイスの豊な香りとバランスのとれた味わいが自慢の赤ワインです。 |
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ネロ・ダーヴォラ Nero d’Avolaライトボディ 産地 : イタリア シチリア明るいルビー色。熟した果実の豊な香り、まろやかな心地よい味わいを楽しめます。 |
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シャトー ラフォン Chateau Lafontミディアムボディ 産地 : フランス ボルドーメルロー９５％、カベルネフラン５％を使用した酸味のあるワイン。濃いめのチェリーレッドで若々しい色。タンニンがココアパウダーのようにきめ細やかで、後味にはメントールのアクセントがほんのり残ります。 |
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シャトー ジレ ルージュ Chateau Gillet Rougeフルボディ 産地 : フランス ボルドーカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローが程よく調和し、しっかりとした深みのあるワイン。ぶどうの育成とワインの醸造に、なるべく機械を使用せず伝統的な手法を守って造られたこだわりのあるボルドーワインです。 |
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ヴィッラ・ダヴィーニ モンテクッコ・ロッソ・レゼルヴァ Montecucco Rosso Riserva 2006フルボディ 産地 : イタリア トスカーナ2006年ヴィンテージの10年熟成モンテクッコ『ヴィッラ・ダヴィーニ』。 果実の圧倒的な凝縮度＋たくさんの香辛料が複雑に入り混じった香りで、飲み手をめくるめく深い森に誘い込みます。 |
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シャトー ピュイガランス Chateau Puy Garanceフルボディ 産地 : フランス ボルドー深紅色で、赤い果実とスパイスの香りに、スモーキーな風味が含まれています。なめらかな口当たりで、刺激は少なくまろやかなワイン。 |
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ファン ヒル シルバーラベル12メセス Juan Gil 2014Silver Label 12Mesesミディアムボディ 産地 : スペイン フミーリャフルーティかつパワフル、凝縮感と力強さが溢れるワイン。 ラズベリーやチェリーの果実味と、樽熟成によるスモーキー＆スパイシーなニュアンスのバランスがとても良く飲み応えのある赤です。 力強く、濃厚な赤ワインがお好きな方におすすめです。 |
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サントネ ヴィエイユ ヴィーニュ Santenay Vieillies Vignesフルボディ 産地 : フランス ブルゴーニュ海抜約400mにある単一区画のブドウから造られ樹齢は50年以上。熟した赤系果実の豊かな香り。しなやかな果実、クリアな酸、細かなタンニンを備えた味わいは非常に女性的で、余韻にかけてじわりと広がる旨みが心地よい。 |
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ドメーヌ・ド・リゼ クローズ・エルミタージュ Domaine des Lises Crozes Hermitage Equinoxeフルボディ 産地 : フランス ローヌラズベリーやアメリカンチェリーのコンフィチュールを思わせるふくよかな香り、ジューシーな果実味、フレッシュな酸、滑らかなタンニンのバランスが絶妙で、とても美味しいワインです。シラー100％ |
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フランソワ・ダレーヌ ブルゴーニュ ピノ・ノワール François d’Allaines Bourgogne Pinot Noirミディアムボディ 産地 : フランス ブルゴーニュ柔らかでジューシーな果実味と、エレガントでハリのある酸とのバランスが良く、美しく調和している。全ての要素がきれいに溶け込み、優しく自然である。ピノ・ノワールの魅力がしっかりと表現されており、全てのブルゴーニュ・ルージュのお手本となるような１本です。 |
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レイニャックキュヴェスペシャル2006 Grand Vin de REIGNAC C Cuvee Special Rouge 2006フルボディ 産地：フランス ボルドーメルロー75％、カベルネソーヴィニヨン25％ 限りなく自然に近い形で栽培したブドウを全て手積みし、最新の醸造技術とフレンチオークの樽熟成により深い味わいを出しています。 蔵元地下セラーにて10年の熟成を経た深い味わい。 |
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メリタージュ・リザーブ2005 ＃722 Stonehedge Meritage Reserve Napa Valley 2005 #722フルボディ 産地 : アメリカ カベルネ・ソーヴィニヨン主体で、しっかりしたタンニンがふくらみのあるボディの中に溶け込んでいる。圧倒されるような豊かな果実味とバランス良い上質な味わい。 カリフォルニア最高級畑「ステージコーチ」の中でも特に優れた土壌と豊富な日射量に育まれた区画のブドウから作られ、11年の熟成を経た深い濃い味わい。とても美味しい。 |
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フルール・ド・クリネ Fleur de Clinet産地 : フランス ボルドー/ポムロール果実主体の柔らかさとストラクャーのバランスが良く、フレッシュなチェリーやプラムのジャムのフルーティな香りと黒いスパイスのアクセント。 トップシャトーのエレガンスを備えた滑らかで肉感的な口当たり。（シャトークリネ のセカンドワイン） |
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ダニエル・リオン ヴォーヌ・ロマネ 2013 ピノ・ノワール100％ Vosne – Romanée 2013産地 : フランス ブルゴーニュシルキーなタンニンがサンザシ、ワイルド・ローズ、スミレ、チェリー、ブラックカラントなどのフローラルな香りを支え、目の詰まったコクのある、非常にリッチな味わい。 |
| 今日は少し奮発して美味しいワインを！という日に是非お楽しみ下さい | |
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クレマン ドブルゴーニュ ブリュット ドメーヌ ブルーノ クラヴリエ ヴォーヌ ロマネ NV Cremant de Bourgogne Brut Dmn. Bruno Clavelier Vosne Romanee Chardonnay， Pinot Noir and Aligoteシャルドネ、ピノ・ノワール とアリゴテの3種のブドウから造られます。 ヴォーヌ・ロマネのトップレベルの生産者によるスパークリングワイン。 |
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ブルゴーニュ ブラン2014 ドメーヌ フィリップ シャルロパンジュベレ シャンベルタン Bourgogne Blanc 2014 Dmn. Philippe CharlopinGevrey Chambertinピノ・ノワールの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏の愛弟子と言われる。 フィリップ・シャルロパンとその息子ヤンが造る果実味とアロマに溢れる洗練された味わい。 |
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シャトー ラグラーブ パラン ボルドー シュペリウュール Chateau Lagrave Paran Bordeaux Superieur Cuvee Geraldine 2010キュヴェ ジェラルディン 2010たった一人で職人が造り上げるエレガントな味わいのワイン。 モットーは「最高のワインは最高のブドウから」 |
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シャトー オー ナドー ルージュ 2008 ボルドー シュペリュール Chateau Haut Nadeau Rouge 2008 Bordeaux Superieurメルロ主体で造られるボルドー、アントル・ドゥー・メール地区から、ちょうど美味しい飲み頃まで熟成の進んだバックヴィンテージワイン。 パワフルで骨格のしっかりした味わいでありながら、飲みやすいワイン。 |
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ブルゴーニュ ルージュ2014 ドメーヌ フィリップ シャルロパンジュベレ シャンベルタン Bourgogne Rouge 2014 Dmn. Philippe CharlopinGevrey Chambertinピュアな果実味とアロマ溢れるエレガントなスタイルのワイン。 こちらはシャルロパンの複雑なアロマ、ピュアな果実味を若いうちから楽しめる華やかで豊満なワイン。 |
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ル・オー・メドック・ド・シャトー・ジスクール1994 Le Haut Medoc de Giscours 1994 Chateau Giscoursシャトー・ジスクール 3rdラベル的位置付け 格付け第3級のCH.ジスクールが手掛ける23年の長期熟成ワイン。 美しい深みのあるガーネットの色合いでシルクのようになめらかなタンニンとおだやかな酸。 ブラックベリー、プラムの香り。最上のテロワールから生まれるワイン。 |
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2013年 マルサネ・ブラン MARSANNAY BLANC外観は濃い目のイエロー。レモン、リンゴや白桃に、白い花やミネラルを感じる明るくオープンなアロマ。時間の経過と共にバターやハチミツを思わせる甘いニュアンスが広がり、口に含むとボリュームのある果実味とミネラルの印象。上品な酸が全体のバランスをきれいにまとめています。 |
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2011年 オーセイ・デュレス・ルージュ AUXEY DURESSES ROUGEカシス、ブラックベリー、ブルーベリーの黒系果実のアロマ。ビロードのように滑らかなタンニンと穏やかな酸の優れたバランスが楽しめ、余韻に心地良いフルーティーさが残るエレガントでチャーミングな味わいです。 |
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2014年 サヴィニー・レ・ボーヌ SAVIGNY LES BEAUNE輝きのある、チェリーを思わせる鮮やかな色合い。焦点の合ったはっきりとしたブーケには、ブラックチェリーや赤い花、かすかに海藻が感じられます。味わいはミディアムボディ。口当たりには緻密なタンニンとたっぷりとした酸味が広がり、口内をしっかりとつかみます。いきいきとして輪郭のある味わいは、全ての要素がバランスよく調和します。 |
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2014年 モンテリ MONTHELIE外観は深みのあるルビーレッドの色調。チェリーやフランボワーズを思わせ赤系果実の華やかなアロマに、タバコなどのややスモーキーなニュアンスが香り立ちます。味わいは凝縮した果実味をしっかりとした酸が支え、滑らかなタンニンと見事に調和したエレガントな印象。余韻は長く、心地よい風味がいつまでも愉しめるかのようです。 |
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2011年 モンテリ MONTHELIEムルソーと言えば白ワインばかりが注目されがちですが、赤系果実のアロマが豊かに香る、果実味が豊富で滑らかなタンニンが特徴の親しみやすい秀逸な赤ワインも造られています。澄んだルビー色の外観から香り立つ、チェリーやラズベリーなどの赤系果実のアロマ。余韻に赤系果実の凝縮感のある香りがほのかに香る、非常にエレガントな味わいです。 |
〔 ★の基準は、当店でご用意しているワインの中での比較です。〕
